Pão de mel fitness
Quem não gosta de saborear um delicioso pão de mel? E se eu te dissesse que é possível desfrutar dessa maravilha de maneira mais saudável? Hoje vou compartilhar com você uma receita de pão de mel fitness, feita com ingredientes nutritivos.
É possível substituir a farinha de trigo integral por outras farinhas, como a de aveia ou de amêndoa. No entanto, lembre-se de que a textura e o sabor podem ser ligeiramente diferentes. A adição de nozes e chocolate amargo é opcional. Esses ingredientes conferem um toque especial ao pão de mel, mas você pode prepará-lo sem eles.
O pão de mel pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias. Se preferir, você também pode mantê-lo na geladeira para uma maior durabilidade. A receita básica do pão de mel fitness é livre de glúten e pode ser adaptada para dietas veganas. No entanto, verifique sempre os ingredientes e faça as substituições necessárias para atender às suas necessidades.
Ingredientes (rende 10 porções)
Farinha de trigo integral – 1 xícara
Mel – 1/2 xícara
Cacau em pó sem açúcar – 2 colheres de sopa
Leite desnatado – 1/2 xícara
Óleo de coco – 2 colheres de sopa
Fermento em pó – 1 colher de chá
Canela em pó – 1 colher de chá
Cravo em pó – 1/2 colher de chá
Nozes picadas – 1/4 de xícara (opcional)
Chocolate amargo picado — 100g (opcional)
Modo de preparo
Mistura dos ingredientes secos: Em uma tigela, adicione a farinha de trigo integral, o cacau em pó sem açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e o cravo em pó. Misture bem todos esses ingredientes secos.
Adição dos ingredientes líquidos: Em outra tigela, coloque o mel, o leite desnatado e o óleo de coco. Mexa até obter uma mistura homogênea.
Combinação dos ingredientes: Agora, despeje a mistura dos ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos. Misture tudo delicadamente até formar uma massa consistente.
Adição de nozes e chocolate amargo (opcional): Se preferir, adicione as nozes picadas e o chocolate amargo picado à massa. Esses ingredientes vão conferir ainda mais sabor e textura ao pão de mel fitness.
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma própria para pão de mel ou uma forma retangular pequena com um pouco de óleo de coco. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 20 – 25 minutos, ou até que o pão de mel esteja assado e firme ao toque.
Conclusão
Outras dicas: Substitua o mel por melado de cana ou xarope de agave para uma versão vegana.Acrescente raspas de laranja ou essência de baunilha para dar um toque aromático.Experimente adicionar frutas secas, como uvas-passas, para um sabor adocicado extra.
O pão de mel fitness é uma opção deliciosa e mais saudável para satisfazer seu desejo por doces. Com ingredientes nutritivos e um processo de preparo simples, você pode desfrutar dessa gostosura sem comprometer sua alimentação saudável.
