Pão integral tostado com pasta de abacate
Posso usar outro tipo de pão além do integral? Sim, você pode utilizar outros tipos de pão de sua preferência, como pão de centeio, pão de grãos ou pão multigrãos. A escolha do pão pode alterar ligeiramente o sabor e a textura final do prato.
Por quanto tempo posso armazenar a pasta de abacate? A pasta de abacate pode ser armazenada na geladeira por até dois dias. Recomenda-se guardar em um recipiente hermético e cobrir a superfície da pasta com filme plástico, pressionando para retirar o ar e evitar a oxidação.
A pasta de abacate é altamente versátil e pode ser personalizada de acordo com suas preferências. Experimente adicionar ingredientes como tomate picado, cebola roxa, coentro ou pimenta jalapeño para criar variações saborosas.
Ingredientes
4 fatias de pão integral
1 abacate maduro
1 limão
1 dente de alho
Sal e pimenta a gosto
Folhas de manjericão fresco (opcional)
Azeite de oliva extra virgem
Modo de preparo
Descasque e retire o caroço do abacate, colocando a polpa em uma tigela, amasse o abacate com um garfo até obter uma consistência cremosa, adicione o suco de limão espremido, o alho picado, sal e pimenta a gosto. Se desejar, acrescente folhas de manjericão picadas para um toque extra de sabor. Misture bem todos os ingredientes e reserve.
Leve as fatias de pão integral ao forno pré-aquecido a 180°C por alguns minutos, até que fiquem levemente douradas e crocantes. Retire as fatias de pão do forno e deixe esfriar por alguns instantes. Em seguida, esfregue um dente de alho cru em cada fatia de pão para acrescentar um sabor suave. Regue as fatias de pão com um fio de azeite de oliva extra virgem.
Espalhe generosamente a pasta de abacate sobre as fatias de pão integral tostado, se desejar, adicione um fio de azeite extra virgem por cima da pasta. Sirva imediatamente como um delicioso lanche ou acompanhamento para saladas. Aproveite o sabor fresco e saudável do pão integral tostado com pasta de abacate!
Conclusão
Embora seja possível congelar o pão integral tostado, é importante notar que sua textura pode ficar um pouco mais seca após o descongelamento. Recomenda-se armazenar o pão em um saco hermético e consumi-lo dentro de um mês para obter melhores resultados.
