Taco de Frango Fitness
Posso usar farinha comum em vez de farinha de trigo integral para a massa do taco? Sim, você pode usar farinha comum, mas a integral adiciona um toque de nutrição extra. Posso substituir o frango por carne ou tofu? Sim, você pode adaptar a receita de acordo com suas preferências dietéticas.
Quanto tempo leva para preparar essa receita? Em média, leva cerca de 30 minutos do início ao fim. Posso fazer uma versão vegana desses tacos? Sim, substitua o frango por proteínas vegetais como tofu ou cogumelos.
Posso armazenar os tacos de frango fitness para consumo posterior? Sim, você pode armazenar os tacos em um recipiente na geladeira por até 2 dias. Certifique-se de retirar os ingredientes perecíveis, como o abacate e o iogurte grego, antes de armazenar e adicione-os quando for consumir.
Ingredientes (04 porções)
Para a Massa do Taco:
1 xícara de farinha de trigo integral
1/2 xícara de água morna
1 colher de sopa de azeite de oliva
1/2 colher de chá de sal
Para o Recheio de Frango:
2 peitos de frango desossados e sem pele
1 colher de chá de azeite de oliva
1 colher de chá de páprica
1/2 colher de chá de cominho
1/2 colher de chá de alho em pó
1/2 colher de chá de cebola em pó
Sal e pimenta a gosto.
Para os Toppings:
Alface picada
Tomate em cubos
Abacate em fatias
Iogurte grego light
Salsa picada
Limão cortado em quartos.
Modo de preparo
Preparando a Massa do Taco: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, a água morna, o azeite de oliva e o sal. Amasse a massa até que ela fique homogênea e elástica. Divida a massa em pequenas bolas do tamanho de uma noz.
Em uma superfície enfarinhada, abra cada bola de massa com um rolo até obter discos finos de taco. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e cozinhe cada disco de taco por cerca de 1 minuto de cada lado, até que fiquem levemente dourados.
Preparando o Recheio de Frango: Corte os peitos de frango em tiras finas. Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva em fogo médio. Adicione as tiras de frango e tempere com a páprica, cominho, alho em pó, cebola em pó, sal e pimenta. Cozinhe o frango até que fique dourado e cozido por completo.
Montando os Tacos: Coloque uma porção do recheio de frango em cada disco de taco, adicione alface picada, tomate em cubos, fatias de abacate, iogurte grego light e salsa por cima do frango, esprema um pouco de limão sobre cada taco para dar um toque cítrico.
Conclusão
A versatilidade da receita permite adaptações de acordo com as preferências dietéticas individuais. Portanto, esta é uma escolha ideal para aqueles que desejam manter uma dieta saudável sem abrir mão do sabor. Experimente esta receita em sua próxima refeição e desfrute de uma opção saborosa e nutritiva.
