Tilápia grelhada com batata doce assada
Qual é a melhor maneira de armazenar sobras desta receita? Para guardar as sobras com segurança, coloque os filés de tilápia e as batatas-doces em recipientes herméticos separados e leve à geladeira. Consuma as sobras dentro de 2-3 dias para manter o sabor e a qualidade.
Posso usar outros tipos de temperos para a tilápia grelhada? Sim, você pode experimentar diferentes temperos de acordo com seu gosto pessoal. Ervas como o tomilho, o coentro e o manjericão são opções deliciosas para variar o sabor.
Posso grelhar uma tilápia em uma churrasqueira a carvão? Sim, uma churrasqueira a carvão também funciona bem para grelhar a tilápia.Você pode usar outros peixes brancos, como o linguado ou o pargo. Não é necessário descascar as batatas-doces, a casca adiciona um sabor extra e é rico em nutrientes.
Ingredientes
4 filés de tilápia afrescos
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Suco de 1 limão
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de páprica
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de alecrim fresco picado
Para a Batata Doce Assada:
2 batatas-doces grandes
2 colheres de sopa de azeite de oliva
1 colher de chá de alecrim fresco picado
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Comece a preparar uma marinada para tilápia. Numa tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o alho picado, a páprica, o sal, a pimenta e o alecrim fresco.
Coloque os filés de tilápia em um prato raso e regue-os com a marinada. Certifique-se de que todos os arquivos estejam bem cobertos. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira. Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e unte-a com um pouco de azeite para evitar que o peixe grude.
Retire os filés de tilápia da marinada e coloque-os na grelha pré-aquecida. Grelhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que o peixe cozido e tenha uma bela cor dourada.
Preparando uma Batata Doce Assada: Enquanto a tilápia está na grelha, você pode preparar uma batata doce assada. Pré-aqueça o forno a 200°C, lave bem as batatas-doces e corte-as em rodelas grossas. Numa tigela, misture as rodelas de batata doce com o azeite de oliva, o alecrim, o sal e a pimenta. Certifique-se de que todas as rodelas estejam bem temperadas.
Coloque as rodelas de batata doce numa assadeira e leve ao forno pré-aquecido. Asse por cerca de 25-30 minutos, virando as rodelas na metade do tempo, ou até que fiquem douradas e macias por dentro.
Com a tilápia grelhada e a batata doce assada prontas, é hora de montar o prato: Coloque os filés de tilápia grelhados em um prato de servir. Arrume as rodelas de batata doce assadas ao lado dos filés, decore com algumas folhas de alecrim afresco para dar um toque final.
Conclusão
Não deixe de aproveitar essa deliciosa receita com familiares e amigos. Esta receita além de ser nutritiva é fácil a preparação. Seguindo o passo a passo você vai prepara essa receita sem erro. Aproveite e monte o seu prato de acordo com sua preferência.
