Wrap de frango com abacate

Você pode escolher tortilhas de milho se preferir ou se tiver alguma restrição alimentar. As tortilhas de milho oferecem um sabor único e uma textura ligeiramente diferente, adicionando uma variação interessante ao wrap.

Você pode preparar os ingredientes com antecedência para economizar tempo. Cozinhe e desfie o frango, corte os vegetais e armazene-os na geladeira. No momento de montar o wrap, basta retirar os ingredientes preparados e montar a refeição rapidamente.

Para uma versão vegetariana, basta omitir o frango e adicionar mais vegetais ou optar por substitutos de carne à base de plantas. O abacate, os tomates, o queijo e o coentro oferecem uma combinação deliciosa mesmo sem a carne.

Ingredientes

2 peitos de frango cozidos e desfiados

1 abacate maduro, descascado e fatiado

1 xícara de tomate cereja cortado ao meio

1/2 xícara de queijo cheddar ralado

1/4 xícara de coentro fresco picado

1/4 xícara de cebola roxa finamente fatiada

4 tortilhas de trigo integral

1/2 xícara de iogurte grego

2 colheres de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de azeite de oliva

Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Comece cozinhando os peitos de frango em água com sal até estarem totalmente cozidos. Após esfriar, desfie o frango em pedaços suculentos, reserve para mais tarde. Em uma tortilha de trigo integral, distribua uniformemente o frango desfiado. Adicione fatias generosas de abacate, tomate cereja, queijo cheddar, coentro e cebola roxa. Essa combinação colorida proporcionará sabores vibrantes.

Em uma tigela pequena, misture o iogurte grego, suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta. Regue essa mistura sobre os ingredientes na tortilha antes de dobrar o wrap. Feche-o firmemente e leve à frigideira por alguns minutos de cada lado para obter uma textura crocante. Sirva imediatamente e delicie-se com este wrap de frango com abacate, uma explosão de sabores frescos e saudáveis.

Conclusão

O wrap de frango com abacate é uma opção excelente para levar como marmita. Prepare os wraps, embrulhe-os em papel-alumínio e leve-os consigo. Certifique-se de armazenar o molho separadamente e adicioná-lo antes de consumir para manter a textura crocante.