Receita de Pizza Fit Low Carb
Por ser um prato delicioso, todo mundo ama pizza, mas para aquelas pessoas que seguem uma dieta de baixo carboidratos, a opção tradicional não é recomendado, por conta disso quem segue esse tipo de dieta procura uma opção mais saudável e nutritiva para poder apreciar esse prato que todo mundo gosta. Mas a boa notícia é que existem receitas de pizza para quem não quer comprometer a dieta.
Mas a boa notícia é que existem receitas de pizza para quem não quer comprometer a dieta. Neste artigo, mostrarei a receita de pizza fit low carb, pois esta receita é uma ótima opção para quem quer controla o peso, pois ela é preparada com ingredientes de baixo teor de carboidratos. Esta receita é eficaz para estabilizar os níveis de açúcar no sangue, por evitar o uso da farinha de trigo.
Outros benefícios da pizza fit low carb é que estimula a ingestão de vegetais, aumenta a saciedade, ois a presença de ingredientes ricos em proteínas, proporciona essa sensação de saciedade. Com a redução de carboidratos, essa receita ajuda a melhorar a saúde cardiovascular, isso porque há uma redução do consumo de carboidratos.
Ingredientes(04 porções)
2 xícaras de couve-flor ralada
2 ovos
1 xícara de queijo muçarela ralado
½ colher de chá de sal
½ colher de chá de orégano
½ colher de chá de alho em pó
½ xícara de molho de tomate caseiro
1 xícara de queijo muçarela ralado (cobertura)
Toppings de sua escolha (como tomate, frango desfiado, cogumelos, pimentões, etc.)
Modo de preparo
Preaqueça o forno a 200°C.
Prepare a massa da pizza: Em uma tigela, misture a couve-flor ralada, os ovos, o queijo muçarela ralado, o sal, o orégano e o alho em pó. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Molde a massa: Espalhe a massa em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando um círculo fino e uniforme. Certifique-se de deixar uma borda na pizza para segurar os toppings.
Asse a massa: Leve a massa ao forno preaquecido e asse por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Adicione os ingredientes: Retire a massa do forno e espalhe o molho de tomate caseiro sobre ela. Em seguida, adicione o queijo muçarela ralado e os toppings de sua escolha.
Asse novamente: Coloque a pizza de volta ao forno e asse por mais 10 – 15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os toppings estejam levemente dourados.
Finalize e sirva.
Dicas
Você pode usar outros legumes em vez do couve-flor, como abobrinha ou brócolis ralado;
Existem outras opções saudáveis de toppings, como frango desfiado, tomate, pimentões, cogumelos, espinafre, azeitonas e cebola roxa.
