Torta de frango integral

Posso substituir o óleo de coco por outro tipo de óleo? Sim, você pode substituir o óleo de coco por óleo de canola, azeite de oliva ou outro óleo vegetal de sua preferência. -se de escolher um óleo adequado ao seu gosto e às suas necessidades dietéticas.

É possível usar peito de frango pré-cozido. Certifique-se de desfiá-lo e ajuste o tempero conforme necessário ao refogar o frango na preparação do recheio. A presença de aveia na massa ajuda a manter a umidade. Não deixe a massa muito fina ao abrir a forma para garantir uma textura mais macia.

Posso adicionar outros vegetais ao recheio? Sim, você pode personalizar o recheio adicionando outros vegetais de sua preferência, como milho, brócolis ou pimentões. A receita é versátil e pode ser adaptada ao seu gosto pessoal.

Ingredientes

2 xícaras de farinha de trigo integral

1 xícara de aveia em flocos

1/2 xícara de óleo de coco

1 ovo

1/2 xícara de leite integral

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de fermento em pó

300g de peito de frango cozido e desfiado

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

1 cenoura ralada

1/2 xícara de ervilhas

Temperos a gosto: salsa, cebolinha, pimenta-do-reino

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o óleo de coco, o ovo, o leite, o sal e o fermento em pó, mexa bem até obter uma massa homogênea e reserva. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.

Adicione o frango desfiado, a cenoura, as ervilhas e os temperos a gosto, cozinhe por alguns minutos até os ingredientes estarem bem misturados e reservar. Pré-aqueça o forno a 180°C, divida a massa em duas partes e abra uma delas no fundo de uma forma para torta.

Coloque o recheio de frango sobre a massa, cubra com a segunda parte da massa, selando bem as bordas, faça alguns furos na parte superior para a saída do vapor, asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até que a torta fique dourada. Deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir.

Conclusão

Preparar uma torta de frango integral é uma opção deliciosa e nutritiva para toda a família. Com ingredientes cuidadosamente selecionados, essa receita une o sabor irresistível do frango desfiado a uma massa integral rica em fibras. A combinação de texturas e aromas torna essa torta uma escolha perfeita para refeições práticas.